Tacos

Kuchnia: Meksykańska

Autor: tomaszpro

Polubienia: 1

Edytuj

❤

Usuń

Składniki:

• mielona wołowina - 0.5 kg
• tortilla kukurydziana - 4szt
• puszka krojonych pomidorów - 2szt
• ząbek czosnku - 3szt
• dojrzay pomidor - 1szt
• zielony ogórek - 1szt
• czerwona cebula - 1szt
• puszka czerwonej fasoli - 1szt
• puszka kukurydzy - 1szt
• tarty ser żółty - 300g
• sos tabasco
• oregano
• sól
• bazylia
• przyprawa do taco
• natka pietruszki

Sposób przygotowania:

1. Czosnek przeciśnij przez praskę, cebulę pokrój w kostkę, włóż na rozgrzaną patelnię, Podsmaż i dodaj mięso z przyprawami, następnie kukurydzę i fasolę. Zalej pomidorami z puszki. Całość wymieszaj i duś na ogniu przez pół godziny. W razie potrzeby dopraw i dodaj sos tabasco (ilość wedle uznania) 2. Pomidory oraz ogórka pokrój w kostkę. Placki tortilli kolejno podsmażaj na patelni, posypuj żółtym serem i układaj farsz ze świeżymi warzywami 3. Gotowe tortille złóż na pół i posyp natką pietruszki. Podawaj z ćwiartkami limonki.